Kafelerde yoğun saatlerde en çok zorlanılan konu siparişlerin doğru alınması ve hesabın doğru kapatılmasıdır. Kâğıt adisyonla çalışan işletmelerde okunmayan yazılar, unutulan siparişler ve gün sonunda tutmayan kasa sık görülür. Cafe otomasyonu bu süreci baştan sona dijitalleştirir.
Dijital adisyonla neler değişir?
- Sipariş doğrudan mutfağa ve bara düşer: Garsonun her sipariş için gidip gelmesi azalır, okunamayan yazı sorunu kalmaz.
- Masa takibi: Hangi masada ne kadar hesap olduğu tek ekrandan görünür, masa birleştirme ve bölme kolaylaşır.
- Hızlı kasa: Hesap ayırma, indirim ve farklı ödeme türleri hatasız işlenir.
- Stok takibi: Satılan ürünler stoktan düşer, azalan malzemeler için uyarı alırsınız.
- Raporlar: En çok satan ürünleri, yoğun saatleri ve personel satışlarını görürsünüz.
Geçişte dikkat edilmesi gerekenler
- Menünün ve ürünlerin sisteme düzgün tanımlanması
- İşletmenin büyüklüğüne uygun donanım: kasa bilgisayarı, adisyon ve mutfak yazıcısı, gerekirse garson tableti
- Personelin sistemi kullanmayı öğrenmesi için kısa bir eğitim
- İnternet ve yerel ağ altyapısının sağlam olması
Dijital menüyle birleştiğinde müşteriler QR kodu okutarak menüye ulaşır, siz de fiyat güncellemelerini tek yerden yaparsınız. Bu konuda “QR menünün kafe ve restoranlara faydaları” yazımıza göz atabilirsiniz.
Sık sorulanlar
İnternet kesilirse adisyon sistemi çalışır mı?
Bu, kullanılan sisteme bağlıdır. Kurulumdan önce internet kesintisinde nasıl çalışılacağını konuşur, işletmenize uygun yapıyı birlikte belirleriz.
Küçük bir kafe için de gerekli mi?
Masa sayısı az olsa bile sipariş hatalarını azaltmak, gün sonu kasasını kolay kapatmak ve stok takibi yapmak küçük işletmelere de zaman kazandırır.
Aynet’te cafe otomasyonu için donanımı sağlıyor, kurulumu ve personel eğitimini yapıyoruz. Masalarınıza QR menü eklemek ve ağ altyapısını kontrol ettirmek için servis talebi formunda “Cafe otomasyonu / QR menü” seçeneğini kullanabilirsiniz.